Исследователи уже давно советуют присмотреться к блюдам из пшена (или проса), называя их не только отличной альтернативой гречке и овсянке, но и по ряду показателей – даже более полезной пищей.

Так, специалисты из Международного научно-исследовательского института сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков (Индия) и Университета Рединга (Великобритания) выяснили, что пшено особенно хорошо справляется с контролем уровня глюкозы в крови. Выводы основаны на работах, проведенных в 11 странах. Об этом пишет журнал Frontiers in Nutrition.

“Одна чашка приготовленного проса содержит шесть граммов белка и два грамма пищевых волокон”, – передает Food.news, отмечая, что продукт также богат фолиевой кислотой, витаминами группы В и минералами, такими как кальций, железо, магний и фосфор.

Кроме того, пшенка улучшает моторику кишечника, избавляет от запоров и способствует сжиганию жировых отложений. При этом с молоком ее лучше есть утром, а на воде – вечером, отметила диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина, добавив, что с этой кашей, как и с любым блюдом, важно следить за размером порции.

Есть ряд нюансов, о которых следует знать любителям пшенной каши. Диабетикам рекомендуется варить ее только на воде. Кроме того, пшенка мешает всасыванию йода. Не стоит ее часто употреблять при заболеваниях щитовидной железы. Повышенная кислотность желудка, язва или гастрит, заболевания почек, подагра или кальциноз могут быть противопоказаниями для употребления пшенки. Этот вопрос рекомендуется обсудить с лечащим врачом.

15.03.2023

Найти лекарство от старости — заветная мечта человечества, но вполне может оказаться, что для мужчин и для женщин их придется разрабатывать по отдельности. Во всяком случае, один из самых многообещающих антивозрастных препаратов, рапамицин, по-разному воздействовал на самцов и самок дрозофил, продлив жизнь одним и не повлияв на других.

Продолжительность жизни у женщин заметно выше, чем у мужчин: например, в России, по данным Росстата, женщины в среднем живут на десять лет дольше мужчин. Однако в каждой бочке меда найдется ложка дегтя: в старости женщины чаще мужчин страдают от возрастных заболеваний и побочных реакций на принимаемые лекарства. 

аким образом, долгосрочная цель исследователей — сделать так, чтобы мужчины жили так же долго, как женщины, а женщины в старости были такими же здоровыми, как мужчины. Но для этого ученым нужно понять, откуда берутся различия в межполовых механизмах старения. 

Ученые из Института биологии старения Общества Макса Планка (Германия) и Университетского колледжа Лондона (Великобритания) изучали воздействие рапамицина — перспективного антивозрастного препарата — на самцов и самок дрозофил. Известно, что рапамицин замедляет клеточный рост и подавляет активность иммунной системы, что используется при лечении рака и трансплантации внутренних органов. 

Оказалось, у дрозофил, которым скармливали рапамицин, замедлились возрастные патологии кишечника и увеличилась продолжительность жизни почти на две недели — большой срок для существ, в среднем живущих два-три месяца. Однако такой эффект наблюдали только у самок мух. Самцы дрозофил — как получавшие рапамицин, так и сидевшие на «контрольной» диете — прожили одинаково долго (к слову, несколько меньше «контрольных» самок). Узнать про по для торговых представителей можно на сайте grsoft.ru. 

Ученые связывают результаты исследования с возросшей аутофагией — процессом удаления клеточных отходов — в кишечнике самок, получавших рапамицин. У самцов уровень аутофагии изначально выше, поэтому воздействие препарата не улучшило состояние их кишечника.  

Аналогичные результаты получили на лабораторных мышах, которые филогенетически уже гораздо ближе к человеку, чем дрозофилы. Иными словами, если рапамицин все же будут применять как антивозрастной препарат для людей, скорее всего, положительный эффект обнаружат только женщины, тогда как мужчинам он не поможет. 

Черты темной триады, в которую входят нарциссизм, макиавеллизм и психопатия, передаются по наследству от родителей. К такому выводу пришли психологи из Цзилиньского университета международных исследований в своей статье, опубликованной в журнале Psychology Research and Behavior Management.

Темная триада характеризуются негативными чертами у личностей. Так, нарциссизм связан с гордыней, самовлюбленностью и отсутствием эмпатии, макиавеллизм включает в себя манипулятивность и желание эксплуатации других, а также циничное пренебрежение нравственностью и лживость. Главными особенностями психопатии являются асоциальное поведение, импульсивность, эгоизм и бессердечность. Кстати, есть сайт, где можно заказать качественные окна.

Кроме того, дети наследуют и эмоциональную реактивность, то есть способность более остро реагировать на внешние стимулы. Люди с высокой степенью эмоциональной реактивности склонны к частым переменам настроения в ответ на минимальные изменения окружающей среды.

В исследовании приняли участие 486 семей, в которых был один ребенок старше 16 лет. Каждый член семьи заполнил шкалу эмоциональной реактивности и анкету по оценке черт темной триады.

Статистический анализ показал, что дети перенимают черты темной триады от своих родителей, однако мальчики склонны к такой наследственности сильнее.

Существует рекомендованное количество потребления воды в сутки, которое составляет 2 литра или 8 стаканов, однако, это редко соответствует потребностям людей. Учитывая тот факт, что больше половины суточного объема жидкости человек получает с пищей, ученые сформулировали оптимальное количество воды в день.

Как сообщает РИА Новости, исследователи выяснили, что в сутки человеку требуется 1,5-1,8 литра воды. В эксперименте приняли участие 5604 человека в возрасте от восьми дней до 96 лет из 23 разных стран, заменив им обычную воду на ту, в которой молекулы водорода заменили на дейтерий – безвредный и содержащийся естественным образом в организме человека. Кстати, хороший дом престарелых Алматы находится здесь – сайт.

Благодаря дейтерию ученые смогли отследить скорость циркуляции воды в организме. Оказалось, что спортсменам, беременным и кормящим женщинам, а также проживающим в жарких и влажных условиях требуется большее количество воды из-за повышенного оборота жидкости.

Таким образом, рекомендация о необходимости приема 8 стаканов воды завышена для большинства людей в большинстве ситуаций. Семейный врач Татьяна Захарова уточнила, что «политика одного размера для всех в отношении воды не подтверждается этими данными».

Учёные из Медицинского исследовательского института в Австралии нашли кровососущим комарам новое применение. Инновационный подход к анализу последней порции крови, добытой насекомым, поможет выявить признаки инфекции у людей или животных.

Исследователи считают, что новый метод может быть использован для изучения прошлого воздействия ряда патогенов на людей и животных, избегая при этом этических и практических проблем, связанных с их непосредственным тестированием. Это также поможет в раннем выявлении у животных таких заболеваний, как лихорадка Эбола и SARS-CoV-2.

Во время исследования его автор Карла Виейра сосредоточилась на эндемичной для Австралии лихорадке Росс-Ривер — болезни, переносимой комарами. Виейра и её коллеги отловили около 55 000 комаров в парках Брисбена в 2021 и 2022 годах. Из тех насекомых, которые недавно поели, они выжали пару миллилитров крови и проверили её на наличие антител, которые могут связывать вирус Росс-Ривер. Они также секвенировали фрагменты ДНК в крови, чтобы идентифицировать животное-хозяина, кровью которого питалось насекомое. Для чего нужна реклама в интернете вы можете узнать на сайте dkdnetwork.com 

В предварительных результатах, сообщает издание Nature, стало известно, что более половины из 480 отловленных комаров питались кровью людей, около 9 % — кровью коров, 6 % — кенгуру и других животных. Из 253 образцов, взятых у людей, более половины имели антитела против вируса Росс-Ривер. Около трёх четвертей коров и кенгуру также имели признаки воздействия вируса в прошлом.

Теоретически этот подход можно использовать почти для любого патогена, вызывающего иммунный ответ у своего хозяина, а также в изучении некоторых болезней, о которых мало что известно.
Полный текст: https://involta.media/post/vypitaya-komarami-krov-pomozhet-raskryt-istoriyu-chelovecheskih-infekciy